Vártuk már. Én nagyon, de Ők is. A "Szomszédasszonyaim".
Immáron hatodik alkalommal jött össze a kis csapat konyhánkban, hogy süssünk, beszélgessünk, jól érezzük magunkat. Egy korábbi bejegyzésben már leírtam, hogy az utóbbi néhány évben összegyűlünk Szomszédasszonyaimmal, és sütünk valamit, amit…
Nagyot nyújtózkodott. Újra egy nap csendes szemlélődéssel, emlékezéssel.Garabótársai mellette sorakoztak. Ugyanolyan kopott, kiszolgált darabok, mint ő. Sokáig azt gondolta, hogy őt nem fogják kidobni, mert volt egy kabalája. Rajta volt a kabala: GY JEz volt az aljára írva-festve kívülről is,…
Ott ült a horizont szélén. Onnan nézve, ahonnan én láttam, most indult útjára. Nem sietett. Szinte láttam, ahogy lábát lógatja, és rácsodálkozik a világra. Nem, nem rácsodálkozik: gyönyörködik benne, hálás érte. Társa, a Nap az, aki teremtette mindezt.
Sokkal nagyobb volt, mint amilyennek…
Amióta tanyán lakunk, sejtjük, milyen a csillagos ég. Ha felhőtlen, látjuk a Csillagösvényt, a Tejutat is.
Először leterítettünk egy nagy takarót a földre, arra szépen egymás mellé soroltunk öten hálózsákba burkolózva. Apa, Anya, Gyerekek. Volt, hogy kiskutyák furakodtak közénk, volt, hogy el is…
Az első negyvenegynéhány évemben - valószínűleg - nem ettem nyúlhúst. Amikor viszont ideköltöztünk a tanyára, kérésünkre az előző tulajdonos házaspár hagyott itt néhány tenyésznyulat. Megmutatták, hogyan kell őket tartani, etetni, feldolgozni, sütni, főzni.
Ez most könnyedén hangzik, de mivel nem…
Vannak napok, amikor minden nehezen indul. Teszem én a dolgom, de mégis úgy érzem: téblábolok. Halogatom a tennivalókat, míg aztán végre nekilátok, és rájövök, ég a kezem alatt a munka.
Még jó, hogy nem a szó szoros értelmében, mert ma tűzifát vágtam fel.
Még áprilisban felnyestem a kerítés menti…
Tegnap.Csendes, napsütéses délelőtt, közelgő felhőkkel. Élénk, de nem túl erős szél, madárcsicsergés. Itt ez a csend. Csörög a telefon, az egyik szomszéd értesít, hogy a dűlőúton a birtokunk szélénél egy fa fekszik. Kidőlt. Korhadt volt már, most adta meg magát... Félrehúzta az útból, hogy…
A Kamra-Túra Homokháti Gazdák Egyesület célja többek között, hogy a Homokhátságon növénytermesztéssel, állattenyésztéssel, és az innen kikerülő alapanyagok feldolgozásával foglalkozó gazdákat támogassa, a tájegység ökológiai értékeit megőrizze.
A Homokhátság közel 10.000 négyzetkilométer.…
Nagymamám még nem főzött sokféle lekvárt, de a szilvalekvár elmaradhatatlan volt. Nem engedett az üst közelébe, féltett, hogy a rotyogó lekvár rám fröccsenhet.
Ő még egy hosszú nyelű, derékszögű kavarókanállal főzte a lekvárt. Nekem is van ilyen kanalam, sőt, az övé lett az enyém. Ha valamilyen…
Este kilenc óra. Ritkán fekszem le ilyen korán, de most arra vágyom, hogy elnyúlhassak az ágyon.
Mintha csak erre várna két fiam (17 és 19 évesek), berontanak a konyhába.
A fiatalabb nekilát, hogy főzzön magának. (Ez mindenképpen engem minősít, csak még nem döntöttem el, hogy a mai túrós kuglóf,…