Szeretem a nyúlhúst. Tiszta, semleges. Leginkább a baromfihoz hasonlíthatnám, úgyhogy a receptekben, ha nyúlhúst írok a hozzávalók között, akkor elkészítheted baromfival is, amennyiben éppen nincs a hűtőben például nyúlcomb...
Hozzávalók:
4 db nyúlcomb2 fej fokhagyma8 szelet füstölt szalonna1-2…
Három nappal ezelőtt délelőtt még tél volt, de azután történt valami: a madarak rázendítettek, a szél langyossá vált, és lehetett tudni, megérkezett a tavasz.
A föld fagya még nem engedett, de már csak piciny hófoltok mutatták, itt nem is olyan rég még a tél volt az úr. Mit csinál ilyenkor a…