Böröczki Mihály: Sárgabarack
Számhoz igazult szelíden,beleremegett az ínyem,s mintha égi lények adnák,nyeltem, mint az éh a mannát,ürült a tál, sorról sorra,kezem le sem vettem róla,íze, mint a sárga harmat,olyan, mint a hang a dalnak,szeretős örömre termettez a gömbölyödő termet,kicsiny ajándék a…
Kányádi Sándor: Sóhajtás
Kútnak lenni volna jóutas-itatónak,diófának vagy a fánfüttyentő rigónak.
Rigófüttynek volna jó,lenni bár egy hangnak,jönni-menni volna jóakárcsak a harmat.
Sokszor két-három dió is növekszik egymás mellett, de azok most magasan voltak...
Mivel írok majd a zöld dióból…
Lajosmizse város idei környezetvédelmi napjára meghívtak, hogy beszélgessek a gyerekekkel, hogyan lehet a mindennapok során otthon figyelni a környezetvédelemre, hogyan lehetünk tudatosak a háztartási és kerti munkák során.
Hiszen ne feledjük a Hermész Triszmegisztosznak tulajdonított több-ezer…
Miben rejlik a szamóca varázsa? Az első kora nyári gyümölcsünk. Csak ennyi lenne? Most ne is gondolkodjunk rajta, csak élvezzük ízét, illatát!
Ha lehet - mint a gyümölcsöknél általában - frissen fogyaszd, úgy a legegészségesebb, legfinomabb.
Ha annyit szedsz, vagy vásárolsz, hogy tennél is el…
Nagymamám még nem főzött sokféle lekvárt, de a szilvalekvár elmaradhatatlan volt. Nem engedett az üst közelébe, féltett, hogy a rotyogó lekvár rám fröccsenhet.
Ő még egy hosszú nyelű, derékszögű kavarókanállal főzte a lekvárt. Nekem is van ilyen kanalam, sőt, az övé lett az enyém. Ha valamilyen…
Hol volt, hol nem volt, sőt még bizony van egy házaspár, akik - mint már annyiszor - mertek nagyot álmodni. És milyenek az álmok? Ha igazán szeretnénk, és teszünk érte, előbb-utóbb meg is valósulnak.
Palík László és neje, Klára asszony a leginkább férfiakat vonzó borversenyük mellett a hölgyeknek…
Egy éve ilyenkor nagy izgalomban voltam: beneveztem kilenc lekváromat a IV. Nemzetközi Bor- és Lekvárversenyre, s vártam az eredményt.
A kilenc benevezett lekvárból nyolc kapott érmet a minősítő versenyen:
Arany minősítés:sárgabarack lekvár tárkonnyalsárgabarack lekvár citrom illatú…
Ma vendégeim voltak, és vendéget ritkán várok üres kézzel. Pontosabban tányérral.(Illett a csülkös bableves maradékához is...)
Az a tanító nénim járt itt (unokájával), aki az 1975/76-os és 1976/77-es tanévben első és második osztályban megalapozta a elkövetkezendő éveimet. Köszönöm, Anikó…
Tudom, sokaknak a császármorzsa jut eszébe először, de azt legtöbbször liszttel készítik, ez pedig a búzadarás (grízes) változat:
Egy kis porcukorral, és saját készítésű galagonyás almalekvárral.
Hozzávalók:14 dkg liszt20 dkg búzadara0,5 liter tej4 tojás5-8 dkg cukorcsipet só1 citrom vagy…
Már azt hittem, hogy kifogytam az ötletekből, hogy mire lehet felhasználni még a hájas leveles tésztát, amikor eszembe jutott lányom két évvel ezelőtti ballagása, pontosabban az erre az alkalomra készített torta.
A torta ismerős lesz, hiszen ha nem is francia, de krémes utánérzésű. Ennek…