Tudom, hogy aki éhes, nem nagyon válogat.Ám a gyermekeink tízóraiját is változatossá lehet tenni, és nem csak az iskolai büfében... Hozzávalók: 60 dkg finomliszt10 dkg vaj10 dkg cukor2,5 dl tej3 tojás (saját tyúktól)4 dkg élesztőcsipet só 1 tojás a kenéshez Minden hozzávalót ki szoktam mérni…

Amíg bekavarod ennek a fánknak a tésztáját, megmelegszik a zsír vagy olaj, és már sütheted is.  Könnyű, finom a tésztája. Megszórhatod porcukorral, eheted lekvárral. Tapasztalatom szerint frissen a legfinomabb. (Másnaposan is ettük már, egy kicsit megereszkedett. Ja, a fánk volt a másnapos, nem…

Kimaradt a tortalap egy része a konyakmeggyes torta elkészítésekor. Mit is mondana Micimackó? Gondolj, gondolj! Legyen belőle somlói! No nem az eredeti, de egy finom utánérzés. Mivel maradék tortalapot használtam, ez a leírás nem minden esetben ad meg pontos mennyiségeket a hozzávalókat…

Barátném születésnapjára készítettem egy tortát. Amióta ismerem, előttem jár... De csak öt hónappal!(Ebben a formában kisgyermeknek nem adható a torta alkoholtartalma miatt!) Hozzávalók: A tésztához:6 tojás (tojnak a tyúkok!)30 dkg cukor30 dkg liszt1 cs sütőpor12 evőkanál forró vízcsipet só 2…

Olyan foszlós, amilyenről eddig csak álmodtam. Azt gondoltam, hogy egy kalács csak valamilyen különleges adalékanyagnak köszönhetően lehet ennyire könnyű, levegős. Persze tudom, megfelelő hőmérséklet, jó minőségű alapanyagok, átszitált liszt és a többi. Lennie kell itt még…

Kalciumforrás, értékes fehérjéket tartalmaz, már a görögök is használták termékenységfokozó hatása miatt. De erről majd később, egy másik bejegyzésben, bővebben. Most: két összetevős szezámmag szelet. Mi a másik összetevő? Halkan mondom: cukor... Évente legfeljebb egyszer csábulok el boltok…

Tegnap kiflit sütöttem, hogy a fiúk finomat vihessenek tízóraira. A kifliről meg eszembe jutott, hogy mákot nem csak karácsonytájt kellene enni, tehát készüljön egy kis mákos guba! Hozzávalók:10 db kifli15 dkg őrölt mák10 dkg porcukor6-8 evőkanál cukor (kb. 15 dkg)0,8-1 l tej1 citrom reszelt…

Porhanyós, foszlós, illatos, finom. Négy éve annak, hogy decemberben meghívom négy-öt szomszédasszonyomat karácsonyi sütögetésre. (Többen nem férünk el a konyhában...) Legalább találkozunk, hiszen a legközelebbi is négyszáz méterre lakik tőlem. Nem sütizni hívom őket, együtt gyúrunk, keverünk,…

Aki huzamosabb ideje ismer - én nem csak a virtuális világban -, már valószínűleg kóstolta kedvenc vendégváró, tízóraira való kekszemet. Poharas krémek, házi fagylaltok készítésénél is kellemes ízű kiegészítő lehet. Sokszor sütök zsírral, de ez a keksz akkor a legfinomabb, ha vajjal készül. Amikor…

Kedves barátnőmnek, hátha jó lesz ez is a ballagási asztalra. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthető! (No és finom is!) Hozzávalók:320 g sovány tejpor120 ml víz190 g vaj (olvasztott)170 g porcukor160 g kókuszreszelék kókuszreszelék a golyók forgatásához Tudod, mindent előre kimérek...A…