Kakaós golyók
2017. április 28. írta: Zita éléskamrájából

Kakaós golyók

Jól mutat a kókuszgolyók mellett. Válogathatunk. 

kokuszgolyo_csokigolyo_vizjeles_1.jpg

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
3 evőkanál kakaópor
25 dkg vaj
2-2,5 dl langyos tej
25 dkg cukor
rumaroma (ízlés szerint), vagy egy kis pálinka
10-15 dkg finomra darált dió

A golyók bevonásához:
2 evőkanál olaj vagy 3-4 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé

A vajat, cukrot, és a tejet összemelegítem. Felforralni nem kell. Ha az összetevők jól elkeveredtek, hozzáteszem a rumaromát, vagy egy kupica pálinkát, rumot. A kekszet a kakaóval, dióval összekeverem. Ehhez öntöm hozzá a langyosra hűlt vajas, cukros tejet. Jól összedolgozom, és már formázható is. Diónyi golyókat készítek belőle.

Készen is vagyunk!

Ha csokival is be szeretném vonni, hűtőbe teszem, majd 10 dkg csokoládét és egy kevés vajat vízgőz fölött megolvasztok. A jól áthűlt csokigolyókat egyenként fogpiszkálóra szúrom, csokiba mártom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, hagyom a csokoládét megdermedni.

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://zitaeleskamrajabol.blog.hu/api/trackback/id/tr2312462393

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása