Amíg bekavarod ennek a fánknak a tésztáját, megmelegszik a zsír vagy olaj, és már sütheted is.  Könnyű, finom a tésztája. Megszórhatod porcukorral, eheted lekvárral. Tapasztalatom szerint frissen a legfinomabb. (Másnaposan is ettük már, egy kicsit megereszkedett. Ja, a fánk volt a másnapos, nem…

Disznóvágás után a töpörtyű egy részét a bőrétől megszabadítva ledarálom és lefagyasztom, így ha töpörtyűs pogácsára vágyunk, csak ki kell engedni. No és az alábbiakat megtenni: Hozzávalók: 60 dkg liszt30 dkg darált töpörtyű10 dkg zsír (vagy 12 dkg vaj)10 dkg tejföl1,5 dl tej4 dkg élesztő2-3…

Kimaradt a tortalap egy része a konyakmeggyes torta elkészítésekor. Mit is mondana Micimackó? Gondolj, gondolj! Legyen belőle somlói! No nem az eredeti, de egy finom utánérzés. Mivel maradék tortalapot használtam, ez a leírás nem minden esetben ad meg pontos mennyiségeket a hozzávalókat…